한국 문화

역사적으로 한국은 방대한 음식과 전통을 지니고 있습니다. 다른 아시안 나라와 같이, 한국인들의 주식은 쌀입니다. 한국쌀, 또는 일본 쌀과 같이 찰진 쌀이 한국인의 주식 입니다. 이 쌀로 만든 밥은 김치와 함께 모든 식사에 나오며, 밥 따로, 또는 국과 함게 먹기도 합니다.

한국 김치는 배추로 만듭니다, 하지만 다른 종류의 채소들로도 김치를 만들 수 있습니다. 예를들어 오이, 무 나 콩나물을, 매운 마늘과 다른 스파이스 (고춧가루) 를 첨가해 삭혀 김치로 만들수 있습니다. 김치에는 많은 비타민과 유산균 들 이 첨가되 있어 건강 식품으로 많이 잘 알려져 있습니다

보통 한식은 밥 한그룻, 국 한접시, 여러가지 반찬들 그리고 메인 디쉬로 이루어져 있습니다. 메인 디쉬는 보통 같이 식사하는 모든 사람이 함께 나누어먹고, 국이나 밥은 각자 따로 차려집니다. 한식에는 많은 양의 마늘이 들어가며 (이 양은 태국, 이탈리아, 스페인이나 그리스 음식의 들어가는 양 보다 훨씬 더 많습니다.) 그 밖에 많은 양의 고추, 그리고 여러 스파이스, 예를 들어 생강이나, 된장, 간장, 고추장도 많이 쓰입니다. 한국인들이 주로 음식을 만들때 쓰는 기름은 참기름 입니다. 한식은 육류, 생선, 채소, 국수 그리고 두부 등 많은 재료로 만들수 있으며, 건강에 아주 좋습니다.